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Cuisine à domicile

Nous vous offrons la possibilité de recevoir chez vous, sans aucune contrainte, comme si vous étiez dans un grand restaurant. Nous nous chargeons de tous les achats nécessaires à l’élaboration du menu que vous aurez sélectionné.

Notre Chef Cuisinier se rend sur place le jour de la réception, quelques heures avant le début du repas (horaires à définir en fonction du menu choisi) et apporte tous les ustensiles et ingrédients dont il aura besoin pour la préparation de votre repas gastronomique.

Vous n’avez pas besoin d’équipement spécifique. Il suffit que vous ayez une plaque de cuisson, un four et un peu de place dans votre réfrigérateur. Pour le dressage de votre table, le service à table, nous mettons à votre disposition un Maître d’Hôtel. Lorsque le repas est terminé, Le Chef nettoie votre cuisine et se retire pour vous laisser terminer tranquillement votre réception.

Joëlle DELAFORGE & Sybille PONTONNIER se tiennent à votre entière disposition pour vous conseiller ou prendre vos commandes sur place ou par téléphone au 01 42 45 49 98.

Laboratoire & bureaux : 9, rue Bouret à 75019 Paris
Tél.fax : 01 40 40 73 58

Coordonnées portables :
Joëlle Delaforge : 06 60 10 27 46
Sybille Pontonnier :
06 85 61 13 41



Cuisine à domicile

Amuse bouches

Entrée
Salade de homard et pomme granny-smith,
vinaigrette miel et coriandre
ou
Foie gras de canard poêlé,
mangue rôtie au gingembre et citron vert

Plat principal

Saint-Pierre braisé,
coeur d’oignon rouge au chutney et artichauts violets
ou
Filet de boeuf
aux cèpes et vin rouge

Plateau de fromages affinés

Dessert
Sablé à la vanille, mélange de fraises et de figues,
jus de sangria
ou
Tarte fine aux pommes et pralin,
glace cannelle

Café

Menu à 85,00 € HT

 
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